Nieuw
Ironroot Assemblage Single Barrel Bourbon Sleight of Hand
€63,50
Alles van Ironroot
Ironroot Republic Sleight of Hand (onlangs omgedoopt tot Ironroot Assemblage) is een unieke, multi-state blend van straight bourbon whiskeys. Gemaakt door de innovatieve Ironroot Republic Distillery in Denison, Texas, combineert deze expressie traditionele bourbons uit andere staten met hun eigen uitgesproken Texaanse distillaat.
Hoewel het vaak een blend uit meerdere vaten betreft, brengt de distilleerderij ook speciale single barrel- en double barrel-varianten van deze serie uit
Belangrijkste Kenmerken & Samenstelling
- De Blend: Een combinatie van traditionele column still bourbons uit Kentucky (o.a. Green River en Kentucky Artisan Distillery) en Indiana (MGP) met Ironroot's eigen krachtige pot still bourbon uit Texas.
- Het Hout: De whiskey ondergaat een verdere rijping (vaak een double barrel finish) op een combinatie van Amerikaans, Europees en hybride eikenhout.
- De Leeftijd: De gebruikte whiskeys in de blend zijn over het algemeen 7 tot 9 jaar oud. [1]
- Alcoholpercentage: De klassieke Sleight of Hand is gebotteld op 46% ABV (92 proof), terwijl de nieuwere Assemblage batches vaak op 48% ABV worden uitgebracht.
Smaakprofiel
Door de rijke Texaanse invloeden en het Europese eikenhout heeft de whiskey een gelaagd karakter:
- Neus: Rijke aroma's van karamel, vanille, honing, gedroogd fruit en een subtiele hint van sinaasappelschil en eikenhout.
- Smaak: Vol en romig met tonen van butterscotch, geroosterde pecannoten, bruine suiker en een aangename dosis roggekruiden (rye spice).
- Afdronk: Lang en zacht verwarmend met tonen van bakkerijkruiden, cacao en zacht eikenhout.
Bestellingen binnen Nederland worden standaard verzonden voor € 7,95. Vanaf € 200 is verzending gratis.
Twijfel je over je keuze? Bezoek onze winkel in Wolvega of neem contact met ons op voor persoonlijk advies.