Murray McDavid King of Casks 27 Years

Deze Murray Mcdavid is een zogenaamde teaspooned blended malt. 99,9% is Balvenie met daar aan toegevoegd een drupje van een andere single malt. Deze iconische Speysider met een voortreffelijke tweede rijping in oude brandyvaten van Caves de Murça. Neus: Bloemig, abrikozen en zachte mout en honingtonen. Smaak: Gemengde bessen, mokka, specerijen. Afdronk: Boterachtig, zoete chai, vanille.

Murray McDavid is in 1994 opgericht door wijnhandelaren Mark Reynier, Simon Coughlin en de van Springbank afkomstige Gordon Wright. Al snel vergaarde het bedrijf een goede reputatie op het gebied van het rijpen van whisky’s in interessante vaten, met name wijnvaten. Tegenwoordig valt het bedrijf onder het Aceo concern en heeft het zijn thuisbasis op de Coleburn distilleerderij in het hart van de Speyside regio.